春から夏になけてが旬と言われるアジ。 当店では地元浦富で水揚げされるアジを使っています。 旬のアジはふっくらして脂の乗った塩焼きはもちろんお造りも最高に美味しいです。 活アジが水揚げされる事もあり、〆たてをお造りでお召し上がりいただけます！
